12. 스파게티(Spaghetti)는 왜 포크로 돌려먹나요?

 왜 스파게티를 먹을 때 포크로 돌려먹나?

 이유는 식사 예절 때문이다.

 일반적으로 국수를 먹을 때 그냥 먹으면 훌훌 소리내어 먹을 수밖에 없다. 그러나 서양사람들은 음식 먹을 때 소리내어 먹는 것은 예의에 어긋난다고 생각한다. 스파게티를 먹을 때는 국수처럼 소리내어 먹으면 안되기 때문에 먹기 쉽게 둘둘 말아 먹는 습관이 붙은 거고, 외국인과 같이 식사하면 한국음식 먹을 때도 그네들은 상당히 조심스럽게 먹는 것을 알 수 있다.

 스파게티를 먹을 때 포크만 나왔다면 접시 한쪽 옆에서 한입에 먹을 만큼의 스파게티를 포크로 찍어 돌돌 말아서 먹는다.

 하지만 포크와 스푼이 함께 나오는 경우가 더 많은데, 이때 스푼은 포크로 파스타를 잘 말 수 있도록 돕기 위한 것이다. 왼손에는 스푼을 오른손에는 포크를 들고 한입에 먹을 수 있는 분량을 떠서 스푼 안쪽에 포크의 끝을 대고 면을 돌돌 말아서 포크에 감긴 것을 먹는다.

 이탈리아에서는 포크를 시계 방향으로 돌려서 먹어야 행운이 찾아 온다고 믿는다니 우리도 굳이 시계 반대 방향으로 포크를 돌릴 필요는 없는 것 같고 실제로 해보면 시계 방향으로 감는 것이 편하다.

 

 

 

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